Malbec
15,95
Malbec in Zuid-Afrika: Een Perfecte Match
Hoewel Malbec oorspronkelijk uit Frankrijk komt, heeft Zuid-Afrika – en in het bijzonder de regio Stellenbosch – zichzelf bewezen als een ideale plek voor deze druif. Het mediterraanse klimaat van Stellenbosch, met warme dagen en koele nachten, zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen, waardoor ze een uitstekende balans van rijp fruit en structuur ontwikkelen.
De diepe, rijke bodem van Stellenbosch biedt de perfecte voedingsstoffen voor de Malbec-druiven, wat resulteert in een wijn met intensiteit en verfijning, met complexe aroma’s en smaken die je blijven verrassen.
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Gewicht | 1,525 kg |
---|---|
Land | Zuid-Afrika |
Herkomst | Stellenbosch |
Druivenras | Malbec |
Vinificatie | 12 maanden in frans eiken. |
Proefnotitie | Deze Malbec biedt rijke, donkere fruitaroma’s zoals bramen, pruimen en zwarte kersen, gecombineerd met een kruidige ondertoon van peper, tabak en een vleugje vanille. Door de rijping op eikenhouten vaten ontwikkelt de wijn een subtiele, rokerige complexiteit en een mooie, zachte tanninestructuur die de wijn een lange en aangename afdronk geeft. Het is een wijn die zowel krachtig als verfijnd is, met een mooie balans tussen fruit en kruiden. |
Wijn en Spijs combinatie | De kracht en het gewicht van Malbec maken het een uitstekende begeleider voor geroosterd vlees of wildgerechten. Maar ook bij een rijke kaasplank of een stevig stoofpotje komt deze wijn prachtig tot zijn recht. |
Serveertemperatuur | 16-18 graden |
Alcoholpercentage | 14 % |
Inhoud | 75cl |