zoeken
account
Teodoro
17,50
Deze krachtige Montepulciano uit Le Marche wordt met zorg gemaakt: druiven worden pas in oktober geoogst, weken 26 dagen in maart, en ondergaan een zorgvuldig proces van fermentatie in staal, malolactische vergisting in barriques, gevolgd door 12 maanden houtrijping op nieuw Frans eiken en 18 maanden flesrust.
Dit is een wijn met diepgang, kracht en elegantie. Je proeft intens zwart fruit, kruiden, tabak en aardse tonen – verpakt in een volle structuur met levendige zuren en een lange, warme afdronk.
De Teodoro is ideaal voor wie op zoek is naar een serieuze rode wijn met karakter. Perfect bij een goed diner, een mooie avond, of als eyecatcher in je kelder.
Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag nog verzonden
Zakelijk bestellen of relatiegeschenk? Vraag een offerte aan vanaf 6 flessen.| Gewicht | 1,525 kg |
|---|---|
| Land | Italië |
| Herkomst | Urbisaglia, Municipality of Macerata |
| Druivenras | 100% Montepulciano |
| Vinificatie | De Teodoro van Murola is een indrukwekkende rode wijn met karakter, gemaakt van druiven die in de 2de en 3de week van oktober zorgvuldig worden geplukt. Na een lange inweking van 26 dagen – die pas in maart plaatsvindt, tijdens het ‘crushing’ – ondergaat de wijn een alcoholische fermentatie in stalen tanks. Daarna volgt een malolactische vergisting in barriques, wat zorgt voor romigheid en complexiteit. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in nieuw Frans eiken en rust daarna nog 18 maanden op fles voor ultieme verfijning. |
| Proefnotitie | Deze wijn presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en een verleidelijke, geconcentreerde geur van rijp zwart fruit zoals pruimen en zwarte kersen. In de neus ontdek je daarnaast subtiele lagen van kruiden, een hint van tabak, en een zachte aardse toon die de complexiteit versterkt. In de mond is de wijn vol en krachtig, met een stevige maar elegante tanninestructuur en een levendige zuurgraad die voor frisheid en balans zorgt. De smaak is rijk, met tonen van fruit, houtkruiden en een vleugje specerijen uit de houtrijping. De afdronk is warm, lang en uitnodigend – perfect in harmonie met het robuuste karakter van deze Montepulciano uit Le Marche. |
| Wijn en Spijs combinatie | Deze stevige en complexe rode wijn is ideaal bij rijke, hartige gerechten: Gegrild vlees: Denk aan gegrilde steaks, lamskoteletjes of een stevige BBQ. |
| Serveertemperatuur | 16-18 graden |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud | 75cl |
