Camà
16,50
De Camà van wijnhuis Murola is een hele mooie blend van Sangiovese en Montepulciano. Vol van smaak, maar heerlijk zacht. Goed te combineren met verschillende gerechten, maar het mooie aan deze wijn is dat hij ook erg goed op zichzelf kan en dat je er dus niet altijd wat bij hoeft te eten.
Uitverkocht
Gewicht | 1,525 kg |
---|---|
Land | Italië |
Herkomst | Urbisaglia, Municipality of Macerata |
Druivenras | 50% Sangiovese & 50% Montepulciano |
Vinificatie | 2de en 3de week van Oktober worden de druiven geplukt, alcoholische fermentatie gebeurt op een gecontroleerde temperatuur in stalen tanks. Heeft een volledige malolactische vergisting gehad in Italiaans eiken houten vaten. Daarna gerijpt en verfijnd 10-12 maanden in franse eikenhouten vaten van 30 hl, 16 maanden rusten op de fles. |
Proefnotitie | Robijn, granaatappel rood van kleur met wat tonen van rijpe pruim, kruidigheid zoals nootmuskaat en kaneel, maar ruik je verder dan kan je vanille en zwarte peper ontdekken. Mooie met geïntrigeerde tannines, volle rode wijn. Veel smaak. |
Wijn en Spijs combinatie | Heerlijk bij het diner met b.v. een lekkere pasta of stukje vlees, maar ook heel fijn om met een kaasje te drinken. |
Serveertemperatuur | 16-18 graden |
Alcoholpercentage | 14% |
Inhoud | 75cl |