Orhora

14,95

Deze wijn is het resultaat van zorgvuldig geselecteerde, handgeplukte druiven uit de beste wijngaarden, waar Verdicchio, Sauvignon Blanc en Viognier samenkomen in een unieke blend. Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is de manier waarop hij is gevinifieerd: de Verdicchio rijpt gedeeltelijk in staal en hout, terwijl de Sauvignon Blanc en Viognier hun fermentatie en rijping volledig in hout ondergaan. Het resultaat is een wijn met een perfecte balans van frisheid, complexiteit en elegantie.

Deze wijn is veelzijdig en past bij een breed scala aan gerechten, van lichte visgerechten tot verse blauwe kazen en witte vleesgerechten. Het is een wijn die niet alleen je smaakpapillen zal verrassen, maar ook je wijncollectie zal verrijken.

Op voorraad (kan nabesteld worden)

truckOp werkdagen voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag nog verzonden
offerteZakelijk bestellen of relatiegeschenk? Vraag een offerte aan vanaf 6 flessen.
Categorie:
Extra informatie
Gewicht 1,525 kg
Land

Italië

Herkomst

Sarteano-Toscane

Druivenras

Verdicchio, Sauvignon Blanc en Viognier

Vinificatie

Ontdek de Orhora, Le Buche, een unieke wijn die de verfijning van drie zorgvuldig geselecteerde druivenrassen combineert: Verdicchio, Sauvignon Blanc, en Viognier. De druiven zijn met de hand geplukt, wat zorgt voor een zorgvuldige selectie van het beste fruit. De Verdicchio wordt gedeeltelijk gefermenteerd en gerijpt in zowel hout als staal, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid en complexiteit. De Sauvignon Blanc en Viognier ondergaan een volledig houten fermentatie en rijping, wat hen extra diepgang en elegantie geeft.

Proefnotitie

De wijn heeft een heldere, goudgele kleur met lichte groene tinten, die de jeugd en frisheid van de druiven weerspiegelen.

Het bouquet opent zich met een prachtig aroma van citrusvruchten, zoals limoen en grapefruit, aangevuld met subtiele tonen van perzik en nectarine. De invloed van het hout is merkbaar met zachte hints van vanille en geroosterde amandelen, die de fruitige geuren elegant omarmen en diepte toevoegen. De geur is complex en verfijnd, met een mooie balans tussen frisheid en rijkdom.

De smaak is levendig en goed gestructureerd, met een frisse, citrusachtige aciditeit die perfect in balans is met de zachte, ronde textuur van de houtgerijpte druiven. De Verdicchio brengt een delicate mineraliteit en een lichte kruidigheid in de wijn, terwijl de Sauvignon Blanc en Viognier een rijke, fruitige body geven. De smaken van rijpe perzik, citroen, en een vleugje witte bloemen vullen elkaar aan, en de subtiele houttonen geven de wijn extra diepgang en complexiteit.

De afdronk is lang en verfijnd, met een elegante balans tussen frisse zuren en een zachte romigheid.

Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van een goed gebalanceerde witte wijn met diepte en complexiteit. De combinatie van Verdicchio, Sauvignon Blanc, en Viognier biedt een harmonieuze blend van frisheid en rijke houtaroma’s, waardoor het een verfijnde keuze is voor elke gelegenheid.

Wijn en Spijs combinatie

Visgerechten – Gegrilde Zeebaars
Gerechten met Wit Vlees – Kip in Witte Wijnsaus of Gegrilde Kalfslende
Verse Blauwe Kazen – Gorgonzola of Roquefort

Serveertemperatuur

8-10 graden

Alcoholpercentage

14 %

Inhoud

75cl