Spatburgunder 2023

14,50

In het hart van de Pfalz, omringd door glooiende heuvels en oude wijnranken, maakt wijnmaker Philipp Koch bij het familiebedrijf Bernhard Koch een Spätburgunder die het midden houdt tussen Duitse finesse en Bourgondische diepgang. Deze Pinot Noir, zoals de druif internationaal bekendstaat, is een van de kroonjuwelen van het domein.

De Spätburgunder van Koch wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, afkomstig van kalkrijke bodems die zorgen voor elegantie, structuur en een subtiele kruidigheid. De wijn rijpt deels op barriques, wat hem verfijnde tonen van hout, vanille en rijpe kersen meegeeft, zonder zijn frisheid te verliezen.

Wat deze wijn bijzonder maakt, is de perfecte balans: zijdeachtig in de mond, met een zachte zuurgraad, fijne tannines en een lange, minerale afdronk. Een Spätburgunder die zijn oorsprong eert, maar met internationale allure.

Of je nu een liefhebber bent van verfijnde rode wijnen of op zoek bent naar een Pinot Noir die je zal verrassen: dit is er één om te ontdekken – en om van te genieten.

Uitverkocht

Categorie:
Extra informatie
Gewicht 1,525 kg
Land

Duitsland

Herkomst

Pfalz

Druivenras

Spatburgunder

Vinificatie

Deze wijn is uitsluitend vergist op roestvrij staal – puur fruit, zonder houtinvloed.

Proefnotitie

Verleidelijke aroma’s van frambozen en wilde bessen, verfijnd met een vleugje kruidigheid.
Deze zachte en elegante Spätburgunder verrast met een subtiele romigheid en een frisse, karaktervolle afdronk.
Heerlijk op zomerse dagen – ook licht gekoeld een waar genot!

Wijn en Spijs combinatie

Een uitstekende begeleider van stevige, huisgemaakte gerechten zoals gehaktballen, goulash of chili con carne.

Serveertemperatuur

16- 18 graden, kan licht gekoeld gedronken worden.

Alcoholpercentage

12,5%

Inhoud

75cl