Rosso Divino

De Rosso Divino van Menegolli is een unieke wijn. Dat komt mede door de keuze voor de druiven. Deze wijn heeft naast de bekende druiven die voor de Amarone worden gebruikt ook wat Merlot en Cabernet Sauvignon in de blend. Dat maakt van deze wijn een hele smaakvolle rode wijn met geïntegreerde tannines en mooie zuren.

Zeker 1 uur van te voren openen of even decanteren.

prijs op aanvraag

De prijs van dit product is op aanvraag. Stuur ons gerust een verzoek voor meer informatie!

    Categorie:
    Extra informatie
    Land

    Italië

    Herkomst

    Verona

    Druivenras

    Corvina Veronese, Merlot, Cabernet Sauvignon , Rondinella, Corvinone

    Vinificatie

    De druiven worden gedroogd zeker 60 dagen nadat ze geoogst zijn en verliezen 30% van hun gewicht. De gisting vindt plaats tussen de 18 en de 22 graden. De Maceratie tijd is 22 dagen.

    Aging

    Ouderen in houten vaten voor zeker een jaar. Daarna nog een rijping op de fles.

    Proefnotitie

    Mooie rode kleur met een geur beleving van rijp fruit, kersen en vanille. Stevige rode wijn, maar een feestje om te drinken. Wel een uurtje van te voren openen.

    Technisch details

    Totale zuurheid 5,60 g/l alcohol content 15% vol (± 0,5%)

    Wijn en Spijs combinatie

    Een perfecte combinatie voor gebraden, rood vlees en gegrild vlees. Mooie wijn tijdens, maar ook zeker voor ná het diner.

    Serveertemperatuur

    18-20 graden Zeker 1 uur van te voren openen.

    Alcoholpercentage

    15%

    Inhoud

    75cl