Teodoro
17,50
De Teodoro van wijnhuis Murola is een prachtige Montepulciano. Vol van smaak, maar heerlijk zacht. Goed te combineren met verschillende gerechten, maar het mooie aan deze wijn is dat hij ook erg goed op zichzelf kan en dat je er dus niet altijd wat bij hoeft te eten.
Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag nog verzonden| Weight | 1,525 kg |
|---|---|
| Land | Italië |
| Herkomst | Urbisaglia, Municipality of Macerata |
| Druivenras | 100% Montepulciano |
| Vinificatie | 2de en 3de week van Oktober worden de druiven geplukt, inweking duurt 26 dagen en dat gebeurt in maart met het zogenoemde breken van de stelen ook wel crushing genoemd. Alcoholische fermentatie gebeurt in stalen tanks, malolactische vergisting gebeurt in barriques daarna opvoeden en verfijning 12 maanden in nieuw frans eiken barriques, ten slotte nog 18 maanden flesrijping. |
| Proefnotitie | Prachtige diep robijn rode kleur met vanille, rijpe pruim, rood fruit, kersen en wat specerijen. Mooie ronde zijde zachte smaak wat komt doordat de tannines compleet geïntegreerd zijn. Lange afdronk. |
| Wijn en Spijs combinatie | Heerlijk bij een mooi stuk vlees, verse pasta of gewoon zonder dat je er iets bij eet. |
| Serveertemperatuur | 16-18 graden |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud | 75cl |
