Vinum Nobile Merlot 2023
18,50
Bij onze wijnlijn Vinum Nobile is de naam een kwaliteitsbelofte. Vinum Nobile staat voor verfijnde en edele wijnen die zich onderscheiden als harmonieuze en hoogwaardige begeleiders bij maaltijden. Ze zijn geliefd bij fijnproevers en thuis in de gastronomie. Ze presenteren zich trots, karaktervol en expressief met een droog smaakprofiel.
Deze Merlot toont kracht en volheid, maar blijft daarbij zacht en soepel. In het glas toont hij een diep kersenrode kleur. In de neus komen aroma’s van braam, blauwe bes en kers naar voren, gecombineerd met bloemige en kruidige tonen van viooltjes, vanille en tabak. In de smaak keren deze indrukken terug, afgerond met een fijne romigheid en een lange, krachtige afdronk.
Op voorraad (kan nabesteld worden)
| Gewicht | 1,525 kg |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Herkomst | Ortenau / Baden |
| Druivenras | merlot |
| Vinificatie | De wijn wordt gemaakt via een langzame gisting op de schillen, gevolgd door malolactische omzetting, en gedeeltelijke rijping in kleine eikenhouten vaten. |
| Proefnotitie | Een elegante maar krachtige Merlot, soepel, toegankelijk en met een mediterrane warmte, terwijl hij toch fris en harmonieus blijft dankzij het Badenser klimaat. |
| Wijn en Spijs combinatie | Rijke vleesgerechten, pasta’s, kazen, mediterrane keuken. |
| Serveertemperatuur | 16-20 |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud | 75cl |





