Dolcetto d’Alba DOC
22,50
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag nog verzondenExtra informatie
| Gewicht | 1,525 kg |
|---|---|
| Land | Italië |
| Herkomst | Monforte d’Alba, Loc. San Sebastiano – Piëmont |
| Druivenras | 100% Dolcetto |
| Vinificatie | Spontane fermentatie in roestvrij stalen tanks voor 10-15 dagen. Daarna 6 maanden in roestvrijstalen tanks de botteling gebeurt in Maart. |
| Bodem | Klei en kleizand. |
| Proefnotitie | Frisse intrigerende tonen van almond, rode kersen, peper en lavendel. De grote balans tussen een zuurtje en de tannines maken dit tot een hele prettige wijn. |
| Wijn en Spijs combinatie | Lekker bij pasta's waarbij je ook wel wat kruiden mag gebruiken. |
| Serveertemperatuur | 18-20 graden |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Inhoud | 75cl |
