Dolcetto d’Alba DOC

22,50

Op voorraad (kan nabesteld worden)

truckOp werkdagen voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag nog verzonden
Categorie:
Extra informatie
Gewicht 1,525 kg
Land

Italië

Herkomst

Monforte d’Alba, Loc. San Sebastiano – Piëmont

Druivenras

100% Dolcetto

Vinificatie

Spontane fermentatie in roestvrij stalen tanks voor 10-15 dagen. Daarna 6 maanden in roestvrijstalen tanks de botteling gebeurt in Maart.

Bodem

Klei en kleizand.

Proefnotitie

Frisse intrigerende tonen van almond, rode kersen, peper en lavendel. De grote balans tussen een zuurtje en de tannines maken dit tot een hele prettige wijn.

Wijn en Spijs combinatie

Lekker bij pasta's waarbij je ook wel wat kruiden mag gebruiken.

Serveertemperatuur

18-20 graden

Alcoholpercentage

12,5%

Inhoud

75cl