Grey
24,99
De Grey ‘Langhe Bianco doc’ uit Piëmont is strogeel van kleur, meteen ruik je wat citrus, passievrucht en salie. Qua smaak is dit echt een waanzinnige witte wijn, vol, krachtig, zijdezacht, maar wel met een aangenaam zuurtje. Mooie lange afdronk!
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag nog verzonden| Gewicht | 1,525 kg |
|---|---|
| Land | Italië |
| Herkomst | Piëmont |
| Druivenras | 70% sauvignon gris en 30% sauvignon blanc |
| Vinificatie | Met de hand geplukt gaan ze naar een ruimte voor 72 uur en waar de temperatuur 0 graden is. Daarna worden de druiven heel zacht geperst, waarna ze nog 8 uur in contact blijven met de schillen. De fermentatie gebeurt verder in staal en dan nog 1 jaar rijpen in grote eiken vaten. |
| Proefnotitie | Mooie strogele wijn met een beetje passievrucht, citrus en salie in de neus, met in de mond een prachtige volle romige smaak, maar wel zijn zuren behouden. Prachtig in balans. |
| Wijn en Spijs combinatie | Hele mooie wijn als aperitief, maar ook bij vettige visgerechten, pasta met zeevruchten is dit een mooie combinatie. |
| Serveertemperatuur | 8-12 graden |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Inhoud | 75cl |
