In 2012 besloot een Tsjechische wijnliefhebber/zakenman Miroslav Lekes geld te investeren in wijngaarden en bijbehorend wijnbedrijf met luxe resort en restaurant. Réva vino & resort werd een feit. Inmiddels is het restaurant met 1 michelin ster bekroond en voor de wijnen werden drie talentvolle oenologen aangetrokken. Er werd gekozen voor 3 wijnmakers om juist zoveel mogelijk gebruik te maken van elkaars expertise en veelzijdige benadering. Sinds 2018 negen hectare eigen wijngaarden biologisch gecertificeerd en de hele bedrijfsvoering duurzaam proberen te maken. In de kelder veel traditionele praktijken zoals een lange (spontane) gisting, weking en opvoeding van de Barolo’s.

Kortom een jong wijnbedrijf met enorm veel passie en potentie.

Aanrader…..Grey