Valpolicella Superiore Doc Premium 2018
28,99 – 43,99
De Valpolicella Premium is een elegante en evenwichtige wijn, met een rijke diepte en een subtiele, verfijnde afwerking. De houtrijping heeft de wijn een verfijnde structuur gegeven, die de smaken perfect in balans houdt. Deze wijn is ideaal voor degenen die houden van een harmonieuze wijn met een rijke smaak die zich mooi ontwikkelt in de mond.
🪵 Houten kistje – optie bij te bestellen
Voor slechts 15,00 extra verpakken we de fles in een mooie houten geschenkdoos. Ideaal als relatiegeschenk, voor onder de kerstboom of bij een feestelijk diner.
Gewicht | 1,525 kg |
---|---|
Land | Italië |
Herkomst | Verona |
Druivenras | Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone |
Vinificatie | Breken en ontstelen van de druiven. Gisting temperatuur tussen de 22 en 28 graden. Maceratie tijd 10 dagen. |
Aging | Verfijnd op houten vaten. |
Proefnotitie | De wijn heeft een intense robijnrode kleur, helder en diep, wat de concentratie en rijkdom van de wijn weerspiegelt. Het aroma is verfijnd en complex, met een mooi bouquet van rijp fruit zoals kersen en bessen, die zich vermengen met subtiele kruidige en vanilleachtige tonen van de houtrijping. Er zijn ook lichte hints van kruiden en een vleugje aarde, die de wijn een extra dimensie geven. De smaak is rijk en vol, met een harmonieuze balans tussen de fruitige smaken van rijp fruit en de zachte, kruidige nuances die voortkomen uit de rijping op eikenhouten vaten. De tannines zijn goed geïntegreerd, wat zorgt voor een zachte, elegante mondstructuur. De lage zuurgraad maakt de wijn soepel en gemakkelijk drinkbaar, zonder te scherp te zijn. De afdronk is lang en verfijnd, met een lichte kruidigheid die blijft hangen. |
Technisch details | Totale zuurheid 5,60 g/l alcohol content 13,5% |
Wijn en Spijs combinatie | Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij een temperatuur van 16-18°C en past uitstekend bij gerechten zoals gegrild vlees, pasta met rijke sauzen, of gerijpte kazen. |
Alcoholpercentage | 13,5% |
Inhoud | 75cl |
Verpakking | Zonder houten kistje, Met houten kistje |