Valpolicella Ripasso Superiore Doc
De Valpolicella Superiore Ripasso Doc van Menegolli is een mooie robijn kleurige rode wijn. Het heeft een vleugje van wilde bessen, fruit jam en bloesem. Verder is de smaak heel vol en zacht.
Prijs op aanvraag
Extra informatie
| Weight | 1,525 kg |
|---|---|
| Land | Italië |
| Herkomst | Verona |
| Druivenras | Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone |
| Vinificatie | Breken en ontstelen van de druiven. Gisting temperatuur tussen de 22 en 28 graden. Maceratie tijd 10 dagen. 2de vergisting op de restanten van de Amarone druif. |
| Aging | Verfijnd op houten vaten. |
| Proefnotitie | Robijn rode kleur. Een mooi boeket van bloesem, wilde bessen en jam. Harmonieus,rijke smaak en zacht. |
| Wijn en Spijs combinatie | Een perfecte combinatie voor gebraden, rood vlees en gegrild vlees. Ook als aperitief met een gefermenteerd en/of oudere kaasjes. |
| Serveertemperatuur | 18 graden |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud | 75cl |
